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商品説明

YUZAウィスキー その他 飲料/酒

YUZAウィスキー

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YUZAウィスキー

モデル:m50340324076-MERC-ugzs3q7c

通常価格22990.0000円(税込)

商品説明

新品
未開栓

YUZAウィスキー
ファースト
700ml
2本

遊佐蒸溜所製造

年末年始にいかがでしょうか?

大切なコレクションからお酒のお好きな方へと思い出品しました。

商品の情報
カテゴリーその他&飲料/酒&ウイスキー
商品の状態新品、未使用

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YUZAウィスキー その他 飲料/酒

レシピ、食べ歩き、美味しそうな映画や本、iPhoneアプリまで、食べ物に関わるあれこれを書いていきます。すっぱめが好きなので、酢が多めで。入れるものは、水、砂糖の他に、ニンニク、唐辛子、黒粒胡椒、ローリエです。

ピクルスを食べてしまった後に残る漬け汁。もう一度漬けるのもなんだか・・・。
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【材料】

【作り方】漬け汁の味が薄い場合は、水よりワインか酢がいいと思います。正規版YUZAウィスキー
  • 玉ねぎは縦半分に切って繊維に沿って薄切りにします。キャベツも千切りにします。厚さは今回は3-5mmくらいに切りましたが、お好みで。
  • 鍋を熱して、サラダ油を入れ、玉ねぎを炒めます。塩を二つまみほど入れます。焦げないように弱火から中火で。
  • 2〜3分くらいで時々蓋を開けて様子を見ます。だんだんキャベツがしんなりしてくるので、隅っこの方から少しだけでもいいので、かき混ぜてあげます。控えめに塩も入れて、蓋をして20分くらい煮ます。
  • ソーセージを入れて温めます。ここで味見して薄ければ塩を加え、胡椒も入れたらできあがり。
    お好みで、粒マスタードなど添えて頂きます。
    image
  • 今回は、人参が余っていたので、大きくカットして手順の6で加えて一緒に煮ました。しっかり煮るので、酸味は飛んでいます。漬け汁に入れていたニンニク、唐辛子、粒胡椒などもあり、さっぱりとしていますが、旨味がある仕上がりになりました。
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